Gond Moringa पेड़ों से मिलने वाला एक ऐसा सब्सटेंस है जो खाने से आपको कई सारे बेनिफिट्स मिलेंगे। इसके अंदर खूब सारा विटामिन सी होता है। जी। इसके अंदर खूब सारे एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो कि आपको बीमारियों से इनफेक्शन से लड़ने की ताकत देते हैं। इसमें कैल्शियम, आयरन और भी कई तरीके के विटामिंस और मिनरल्स होते हैं जिसको लेने से अनगिनत फायदे आपको मिल सकते हैं। तो कितनी मात्रा में लेना चाहिए गोंद मुरिंगा? गोंद मुरिंगा देखिए यह एक रॉ मटेरियल एक पत्थर जैसा होता है वाइट कलर का और इसको आप पीस के अपने घर में रख सकते हैं और थोड़ा एक से दो चुटकी सिर्फ एक से दो चुटकी आप पानी में मिलाकर या फिर कुछ भी आप खा रहे हैं उसमें मिलाकर [संगीत] ले सकते हैं। मतलब इसको कम ही मात्रा में सिर्फ एक से दो चुटकी लेना होता है। अच्छा मैम कई बार ऐसा होता है कि असली और नकली की पहचान नहीं कर पाते हैं लोग। तो असली गोंद मोरिंगा कौन सा है? ये पहचान कैसे की जाए? देखिए इसको मैं दो तरीके से आपको बताती हूं। आप इजीली आइडेंटिफाई कर सकते हैं। एक तो यह बहुत सख्त होता है और वाइट क्रिस्टल से कलर का होता है। ट्रांसपेरेंट सा। प्लस देखने में ये ऐसा है और टेस्ट में ये थोड़ा सा नमकीन थोड़ा जैसे आपने खारा पानी का भी टेस्ट किया होगा। साल्ट वाटर हां। कुछ उस तरीके का होता है। टेस्ट में। तो टेस्ट से हम पता लगा टेस्ट से पता लगा सकते हैं। देखने में पता लगा सकते हैं। मार्केट में बहुत अब बहुत मिलने लगा है। मैं काफी जगह देखती हूं। गोद मोरिंगा काफी नकली मिलता है और लोग उसको खरीदते हैं। फिर उससे फायदा नहीं होता लोगों को। तो ये दो चीजें हैं जो आप देख के उसको खरीद सकते हैं जिससे आपको आइडेंटिफाई करने में आसानी होगी। किस तरीके से? अच्छा फायदा नहीं मिलता है। फिर लोग सोचते हैं कि हमने तो खाया था ऐसा कुछ भी नहीं है। इतना फायदेमंद भी नहीं था।
एक सहजन और गोंद मोरिंगा होता है। ये दोनों एक ही चीजें हैं या अलग-अलग हैं? देखिए गोंद मोरिंगा जो है वो पेड़ पे से जो गोंद निकलता है पेड़ आप देखते होंगे हल्का सा कट लग जाता है बीच में से तो उसमें से कुछ डिस्चार्ज सा होने लगता है वो ओवर द टाइम हार्ड हो जाता है ओके तो गोंद मोरिंगा उसको कहते हैं और सहजन जो है वो अलग चीज है। अच्छा और गोंद मोरिंगा किस चीज से बना हुआ होता है मतलब वो पेड़ में से नेचुरली ये एक नेचुरल सब्सटेंस है ये जैसे गोल मोरिंगा का एक पूरा पेड़ होता है उसकी पत्तियां होती हैं उसके पॉड्स ड्रमस्टिक्स जिसे कहते हैं वो होता है इसी तरीके से उसमें से गोद भी निकलता है पेड़ में से निकलने वाला एक ये पदार्थ है और मैम हमने सुना है कि सजन जो है ये दो तरीके का होता है एक लाल सर्जन और एक सफेद सर्जन तो ये दोनों के क्या-क्या फायदे होते हैं? इन दोनों के ही अपनी-अपनी जगह पे फायदे हैं। जैसे लाल थोड़ा सा रेड कलर का होता है। हम और वाइट जो होता है वो हम सब ज्यादातर वाइट ही यूज करते हैं। प्लस रेड जो होता है ट्रांसपेरेंट सा ग्रीन सा। तो लाल सहजन जो है उसके अंदर विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट्स ज्यादा है। जी। और जो गोल मोरिंगा है उसके अंदर कैल्शियम, आयरन और प्रोटीन भी बहुत ज्यादा होता है। तो दोनों के अलग-अलग प्रॉपर्टीज हैं। वो जिस तरीके से आपको लेना है वो आप उस तरीके से ले सकते हैं। हां क्योंकि मतलब विटामिन सी के अपने अलग फायदे हैं और कैल्शियम और प्रोटीन के अपने अलग फायदे हैं। लेकिन दोनों से ही काफी फायदे हैं। अच्छा मैम फायदे के बारे में तो हमने जाना। लेकिन क्या गोंद मोरिंगा का कोई नुकसान भी है? तो ये एज सच कुछ नुकसान नहीं है। मैं कहूंगी कि हर चीज अगर हम ओवर कंजमशन करेंगे किसी भी चीज का तो कुछ ना कुछ हमारी बॉडी में नुकसान होता है। ये थोड़ा सा आप अगर ज्यादा क्वांटिटी में ले लें तो आपके पेट में जाके थोड़ा प्रॉब्लम कर सकता है। वैसे जितना मैंने क्वांटिटी बताया जैसे एक से दो चुटकी अगर आप ले रहे हैं इसका पाउडर बना के तो उसमें कोई नुकसान [संगीत] नहीं है। ओके? मतलब तरीके से लिया जाए, सही क्वांटिटी में लिया जाए तो नुकसान नहीं है। इवन फायदे भी बहुत ज्यादा हैं। अच्छा मैम कई बार ऐसा होता है जैसे बड़ों की बॉडी तो एक अलग होती है लेकिन बच्चों की बॉडी में चीजें ज्यादा जल्दी अफेक्ट कर जाती हैं। तो बच्चों को भी ये दे सकते हैं। बच्चों के लिए कितना फायदेमंदी हो सकता है? देखिए अब जैसे आजकल हम सब देख रहे हैं कि बच्चों के अंदर कितना ज्यादा सर्दी, खांसी, जुकाम का असर आ रहा है। हां। हर जगह बच्चे बच्चों को इंफेक्शन हो रहा है। जी। टाइफाइड, निमोनिया। तो आप इन सब से बचने के लिए अपने बच्चे को यह रोज दे सकते हैं। क्योंकि यह आपके बच्चों के लिए इम्यूनिटी का काम करता है। आपके बच्चों के बॉडी के अंदर जाके जितने भी इंफेक्शंस हैं उनसे लड़ने में हेल्प करता है। उनकी बॉडी को इम्यूनिटी देता है। तो इसको आप घर पे पीस के रख लें और एक से दो चुटकी अपने बच्चों को रोज खाने के साथ या पानी के साथ किसी भी ड्रिंक के साथ आप मिला के दीजिए। तो इसके कई सारे बेनिफिट्स हैं जो आपको मिल सकते हैं।
बिल्कुल मतलब बच्चों के लिए भी यह बहुत ज्यादा लाभकारी है। तो बच्चों की हाइट के लिए बहुत अच्छा है। उनकी इम्यूनिटी के लिए बहुत अच्छा है ये और जितने भी इनफेक्शंस होते हैं उनसे लड़ने के लिए यह ताकत देता है बच्चों को। तो आप इसको घर में ही पाउडर बना के पीस के रख सकते हैं और एक से दो चुटकी बच्चों को उनके खाने में मिलाकर या किसी भी ड्रिंक में मिलाकर या सिर्फ पानी में ही मिलाकर दे सकते हैं।